Partenaire logistique de Picard depuis 2001, Sofrilog accompagne le spécialiste des produits surgelés sur sa nouvelle activité de distribution automatique, en stockage, préparation de commandes et gestion des stocks.

Lancés en région parisienne en juin 2019, les distributeurs automatiques viennent renforcer la stratégie de proximité que Picard avait entamée plus tôt avec l’ouverture de snackbars dans une quarantaine de ses magasins. Disposés au sein d’entreprises, de grandes écoles et d’hôpitaux, ils proposent une sélection de 17 références de plats cuisinés et de desserts Picard, ainsi que la distribution de couverts, le tout disponible grâce une interface entièrement digitalisée. A ce jour, 6 distributeurs automatiques ont été installés. Leur capacité de stockage est de 150 produits.

Sur cette nouvelle activité, Sofrilog gère toute la logistique, du stockage des produits référencés dans les distributeurs, à la préparation des commandes. Les livraisons sont effectuées par sa filiale Oofrais, spécialisée dans la livraison du dernier kilomètre.

Le réapprovisionnement doit être fait en moins de 10 minutes et est facilité par l’utilisation de caisses isothermes, pour garantir une température à cœur de -18° pour les produits livrés et ceux restés dans le camion réfrigéré. Plusieurs tests effectués au cours de la livraison viennent également garantir la température des produits livrés. Pour parvenir à la livraison optimale, les livreurs Oofrais ont pu s’entrainer sur des machines tests avant de se lancer dans leurs tournées quotidiennes de livraison.

Picard a également missionné Sofrilog sur la gestion des stocks des distributeurs automatiques. Grâce à un outil dédié, Sofrilog peut réapprovisionner avec efficacité et agilité l’ensemble des distributeurs.

Sofrilog et Picard, un partenariat de longue date

L’accompagnement de Sofrilog dans cette nouvelle offre de distributeurs automatiques Picard, vient enrichir une relation de confiance entre les deux entreprises qui dure depuis près de 20 ans.

Pour Picard, Sofrilog est aujourd’hui en charge du stockage de ses produits surgelés mais également de leur transport. Concernant le stockage et la préparation des commandes, Picard s’appuie sur 3 entrepôts Sofrilog pour l’approvisionnement d’une partie de l’Ile de France, du Grand Ouest de la France ainsi que pour l’export (notamment les territoires d’outre-mer, la Belgique, la Suède ou encore le Japon) : Trappes (Yvelines), Villeneuve-sur-Lot (Lot-et-Garonne), et Rennes (Ille-et-Vilaine).

Sofrilog développe également des prestations de transport avec Picard, que ce soit du transport amont, permettant d’alimenter les plateformes de préparation de commandes en produits finis, ou en aval pour la livraison des clients à domicile.